天气转冷，新疆西梅也进入尾季。11月下旬，盒马上架首款HPP新疆西梅汁。与市面上常见紫色西梅汁不同，这款西梅汁呈“金黄色”，是用新鲜西梅、采用最新的HPP（低温高压杀菌）技术制作而成。 11月下旬，首款HPP西梅汁在全国盒马门店上架。 近年来，西梅汁凭借其润肠通便的特性，作为一款功能性饮品受到网友追捧，被誉为“噗噗果汁”、“大餐救星”。社交平台也一度被“西梅紫”刷屏。 “市面上常见的西梅汁大多以FC果汁（浓缩还原果汁）为主。这种西梅汁以西梅果干为原料，制成浓缩西梅汁再加水还原，于是大家看到的西